杂粮加工机械的工艺流程
发布日期:2015-12-03 13:42 来源:http://www.dlggs.com 点击:
杂粮加工机械的工艺流程
杂粮机械的工艺流程如下:
1. 原粮除杂:收购来得原粮,通过提升机送入去比重分级机,在比重分选于风选的作用下,将原粮中含有得杂草、石块、沙子等的杂质逐级分选出来,得到干净得原粮,供下道工序使用。
2. 原粮清洗:原粮除杂后,由提升机送入了清洗机内,通过清洗机内的水流的冲刷淘洗,得到干净得精粮。
3.精粮浸泡:清洗后得精粮,均匀布摊在料盘上装入了周转车内。
4. 蒸汽膨化:经过高温浸泡得杂粮,通过周转车装入蒸汽箱之内,根据了杂粮品种的不同设定温度和时间,经过蒸汽一段时间高温高压的熟化和膨化将杂粮改性处理。机械加工工艺规程是规定零件机械加工工艺过程和操作方法等的工艺文件之一,它是在具体的生产条件下,把较为合理的工艺过程和操作方法,
5. 精粮烘干:杂粮在通过蒸汽膨化改性后,由周转车经人工送入杂粮烘干机的上料系统进入烘干箱内进行低温快速烘干。 机械加工的杂粮在烘干箱内由传送带层层传递;通过蒸汽 换热器加热过滤的干净热风,逐层穿透杂粮物料,物料中的水分在热风的快速加热下,形成饱和蒸汽随气流带出箱体外,完成烘干过程。物料烘干过程中,由于低温 热风和物料是逆向垂直运行的,符合物料烘干机理,确保了杂粮的原汁原味和干燥的一致性。烘干的原粮由传送带送出箱体进入冷却机内。烘干箱内的传送带为特制 的链条传动不锈钢网带,使其成为成品或半成品,是每个步骤,每个流程的详细说明,比如,上面说的,粗加工可能包括毛坯制造,打磨等等,精加工可能分为车,钳工,铣床,等等,每个步骤就要有详细的数据了,比如粗糙度要达到多少,公差要达到多少。使其扩大了适用范围。制订工艺规程的过程中,往往要对前面已初步确定的内容进行调整,以提高经济效益。在执行工艺规程过程中,可能会出现前所未料的情况,如生产条件的变化,新技术、新工艺的引进,新材料、先进设备的应用等,都要求及时对工艺规程进行修订和完善。
6. 冷却:原粮由烘干箱出来后,温度较高,为稳定水分防止回潮,必须及时快速地进行常温冷却至室温,这样才能存储。这个工序是由冷却机完成的,冷却机是由物料传送带和冷却风机构成,传送带的速度可调可根据物料的性状不同及产量大小进行适时调节。
7. 粉碎:杂粮经烘干冷却后,由提升机送入到存储罐内;然后从存储罐下端的排料口经管道自流到粉碎机体内进行粉碎工序。杂粮进入粉碎机是由负压吸入到机内的, 其送料量可根据物料颗粒大小和产量要求适时调整进料量;物料在机内通过高速剪切撞击形成需要的粉粒,然后由风机负压吸入到下一级存储罐。为了改善杂粮的适 口感,一般杂粮粉碎的粒度应调整在100—140目最好。
8. 比例配粉:杂粮面粉分别存储在不同的存储罐内,根据食品配方要求,通过电脑控制屏的程序设定,分别开启存储罐的进料系统,进行按比例计量配粉;然后由混合机均匀混合成要求的产品。
9. 微波杀菌:杂粮面粉经比例配粉混合后必须进过微波杀菌,然后进行包装。微波杀菌是由微波杀菌设备自动完成,主要是杀灭加工过程中杂粮面粉携带的一些有害微生物,以方便以后人们即时食用。
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